서울역라멘맛집, 유즈라멘

유즈라멘

섬세한 국물에 쫄깃한 면과 유자
서울역 라멘 맛집
유즈라멘

 

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평소에 즐겨먹던 라멘 집을 뒤로 하고

새로운 라멘 집을 다녀와봤어요

 

유즈라멘 이라는 곳인데

서울역라멘맛집으로 인기가 상당한 곳입니다!

 

라멘은 돈코츠라멘은 즐겨먹고, 닭육수, 오리육수라멘도 먹어봤는데

유즈라멘의 라멘은 유자가 들어간다네요?!

 

후기가 너무 좋아서 궁금은 한데 

유자와 라멘의 조합

과연 괜찮을까?

걱정반 기대반 마음가지고 다녀왔습니다

유즈라멘

주소 : 서울 중구 만리재로 217
전화번호 : 070-4177-0365
영업시간 : 월~토 11:00~21:00, 정기휴무(일), 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 20:30

유즈라멘

한참 사람 많을 점심시간에 도착

주차공간은 따로 없어서

인근 공용주차장 이용했습니다

 

바로 앞에 실로암사우나 주차장으로 많이들 가시던데 

주차비가 1시간에 4000원! 

저렴한 편은 아니라

주변에 다른 주차자리도 알아보시는걸 추천합니다

웨이팅 하는 분들이 있어서

저희도 직원분 안내를 받아 주문을 먼저하고 기다렸어요

 

키오스크로 주문 후 교환권을 직원분께 전달해주시고 기다리면 됩니다

유즈라멘은 처음이고

뭐가 맛있는지 잘 모르겠어서

베스트 1,2 메뉴를 둘 다 주문했습니다

유즈시오(소금)라멘과 매운유즈소유(간장)라멘

기본토핑으로 루꼴라, 멘마, 계란이 올라가는데

먹지 않는 토핑은 변경가능 합니다

본관은 자리가 다 바테이블 자리이고

자리가 넉넉한 편은 아니었어요

저는 뒤에 있는 의자에 앉아서 대기대기

기다릴수 있는 공간은 밖에도 있었고

5분? 앉아있었나

직원분이 별관으로 안내해주셨습니다

유즈라멘을 나와서

옆옆집에 빠져나갈구멍이라는 간판이 있는 가게가 있어요

술집인줄 알았는데

이 곳을 별관으로 쓰고 계신것 같습니다

 

별관까지 있으니

웨이팅도 짧고 회전율도 더 좋네요

유즈라멘의 마지막 한입이 더 맛있는 이유

1. 자게제면

2. 통밀 가는면

3. 유자&더플스프

4. 신선한 향미유

5. 한국에서 가장 맛있는 이베리코 차슈

6. 조미료 NO

테이블에는 수저,젓가락, 냅킨과 고흥유자착즙액, 부추김치가 있습니다

 

유즈라멘 먹는방법

-싱겁거나 짜면 꼭 말씀해주세요(맑은육수, 모코다래 제공)

-김이 국물에 오래 담궈져 있으면 국물맛이 변하기때문에 빨리드시는걸 추천

-고흥유자 착즙액을 넣으면 국물맛이 진해집니다

-면&육수추가는는 무한리필

저는 김치러버라

집에서 밥먹을때는 꼭 김치를 같이 먹는데

밖에서는 항상 먹을 수는 없어서 아쉬웠는데

유즈라멘은 부추김치가 있어서 좋았습니다

시거나 그런느낌의 김치가 아닌

겉절이 느낌의 깔끔하고 감칠맛 도는 맛

라멘과 잘 어울렸습니다

라멘등장

 

크디큰 수저와 함께

루꼴라, 멘마, 계란, 김, 차슈 토핑이 올라가 있어요

 

그림같은 비주얼입니다

매운유즈소유(간장)라멘-12000원

 

라멘이 나오자마자 

향긋한 유자향이 은은하게 났어요

여기서 한번 더 의심..

과연 잘 어울릴까..

매운라멘이지만 

살짝 칼칼한 느낌의 맵기

유자향은 은은하게 맴도는 맛이었어요

유자때문인지 뒷맛이 깔끔하고

간장베이스의 국물이 진하니 괜찮았어요

김은 빨리먹으라고 했으니깐 

빨리 냠

김은 그냥 김맛 ㅎ

자가제면, 통밀 가는 면이라는 

면은 모르고 먹으면 soso

알고 먹으니 맛있다

불향도 살짝 올라오는 차슈는 괜찮았지만 저에겐 살짝 질기고 퍽퍽한 느낌

계란은 딱 알맞은 반숙이라 면이랑 국물아랑 한입에 먹으니 정말 맛있었습니다

유즈시오(소금)라멘-12000원

 

매운소유라멘과 다른 매력으로

매운맛이 없으니

육수의 담백한맛과 풍미가 더 잘 느껴졌어요

 

저는 매운거를 좋아해서 매운라멘을 먹었는데

육수의 깊은맛을 맛보고싶다면

기본으로 드시는게 좋을 것 같습니다

유즈라멘의 최고의 장점

추가 육수와 면은 무한으로 제공한답니다

토핑만 없을 뿐

처음 나왔을 그대로의 양이 되버렸어요

마지막에..유자 착즙액을 너무 많이 넣어서

유자차에 면을 먹는 느낌이라 살짝 망한 느낌이었지만

그래도 만족 스러웠습니다

 

저에게는 조금 생소한 조합이고 

처음먹어보는 맛이라 낯설어서

극찬할 정도의 맛은 아니었지만

근데 좀.. 생각나는 맛

남자친구는 맛있었다고 했어요!!

 

평소 먹던 라멘과 색다른 라면을 먹고싶다면!

깔끔한 라멘을 먹고싶다면!

유자를 좋아한다면!

다녀오시면 좋을 것 같네용 !!

 

재방문 50%