망원동맛집 한강껍데기

한강껍데기

연예인들도 추천한다는
망원동 고깃집
한강껍데기

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제가 망원동을 갈때마다 다녀오는 고깃집이 있습니다!!

한강껍데기 라는 곳인데

망원동을 갈때마다? 라기보다

한강껍데기를 가기위해 망원동을 가는 경우가 더 많아요 ㅎㅎ

한강껍데기

주소 : 서울 마포구 망원로 48-1
전화번호 : 02-6083-3733
영업시간 : 월~금 16:00~02:00, 토~일 13:00~01:00

 

가게이름은 한강껍데기지만

껍데기보다 목살이 유명한 이곳

어느시간 어느요일에 방문해도

사람은 항상많고 웨이팅도 항상 있는편입니다

도착하면

가게 앞 대기명단을 작성해주고

기다리면됩니다

 

가게 앞에 앉아서 기다릴수 있는 의자들이 있고

날이 추워지면 담요, 난로 등도 준비해두시더라구요

 

한강껍데기를 가면 술을 안먹을 수가 없어서인지

술먹는 테이블이 대부분이라

회전율이 빠르지는 않습니다

 

1시간 대기해서 들어갔고

오픈런 또는 저녁시간에 바빠지기 전에오면

웨이팅 없이 먹을 수도 있어요

기다리는 손님들을 위해 대기가 있을경우

식사시간은 2시간으로 제한되어 있어요

 

지금도 있을지는 모르겠지만

한강껍데기에는 아사히 생맥주도 소량 입고되어서

테이블당 2캔까지 주문할 수 있다고합니다

가게 테이블은 모두 원형테이블로

테이블수도 꽤나 넉넉해요

연예인들에게도 맛집이라 소문나서

연예인들도 많이온다는 이 곳

메뉴는 생목살을 주문했어요

가게이름이 한강껍데기라 껍데기가 맛있나 오해하실 수 있는데

껍데기는 그저그렇고

 

여기는 목살이 찐으로 맛있습니다

삼겹살도 먹어봤는데 삼겹살보다 무조건 목살

주문하면 바로 숯부터 넣어주십니다

뜨끈한 열기가 올라오는데

겨울이라 따뜻하다

밑반찬도 촤르륵 세팅해주십니다

부추, 고기소스, 쌈무, 콩가루, 쌈장, 기름장

김치, 고추&양파&마늘

부족한 밑반찬은 셀프바에서 가져오면 됩니다

 

김치는 그냥먹어도 맛있고 구워먹어도 맛있고

그냥 너무 맛있으니 리필 필수입니다

 

저는 여기오는 이유가

이 김치에 목살 조합을 잊을 수 없어서 와요

고기소스보다는 쌈장파지만

한강껍데기 고기소스는 맛있어요!

달달한게 와사비풀어먹으면 알싸한맛추가

부추잔뜩넣어서 고기싸먹으면

소스잔뜩먹은 부추향이 참 좋답니다

생목살-16000원

 

고기가 나왔습니다

불판에 빠르게 올려주고 쉴새없이 뒤집어줘야해요

 

처음에 고기를 올려주고 고기가 익으면 잘라주는건 직원분이 해주시지만

중간에 고기를 익힐때 쉴새없이 뒤집는건 직접해야해서

집중해야해요

안그럼 판에 금방 눌러붙거든요!

죽밥-3000원

고기를 주문하면 나오는 죽밥

처음에는 기본으로 나오고

추가주문할때는 3000원입니다

저는 이 죽밥이

한강껍데기에서 목살 다음으로 맛있는거같아요

고깃집된장찌개개에 밥을 넣고 살짝 졸여서 나오는 밥인데

안에 두부 호박 부추가 들어가있어요

뜨끈하고 간도 딱좋은게

소주안주로 이만한게 없습니다

1인1죽밥해야해요

고기가 적당히 익으면

판을 바꿔주십니다

너무익으면 퍽퍽해지니깐

직원분들이 바빠서 내가 있는 테이블에 안온다 싶으면

바로 손들고 대기

고기는 익힘정도가 중요혀!!!!

김치위에 목살 그리고 쌈장 그리고 마늘

이 조합을 맛보면 한강껍데기 못끊습니다 ㅠ^ㅠ

너무 맛있어요 

 

저는 목살이 퍽퍽한살이 아니라 

부드럽고 육즙이 가득하다는걸

한강껍데기에서 처음느꼈어요

 

물론 지금은 목살맛있는곳을 여럿 찾아냈지만

한강껍데기는 김치도 맛있고

김치+목살+쌈장+통마늘 의 조합도 좋고

죽밥도 맛있고

한강껍데기만의 매력이 확실해서

자주 오게 되는것같아요

 

근처에 한강공원도 있고 

망원시장도 있고하니깐

놀다가 목살에 소주한잔먹으러 다녀와보시는 건 어떨까요?!

 

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