광안리의 작은일본 광안리맛집 이자카야 초힛사츠

초힛사츠

광안리의 작은일본
초힛사츠

 

 

오늘은 광안리에서 다녀온 이자카야 초힛사츠를 소개하려고 합니다

 

광안리를 여러번 방문할때마다

밤에 초힛사츠 앞을 지나가면

항상 사람이 많아 궁금했던 곳이에요

 

부산사람들은 물론 여행객들 사이에서도 

맛집이라 소문 났던 곳

저도 다녀와봤습니다!

초힛사츠

주소 : 부산 수영구 광남로 74 1층 초힛사츠
전화번호 : 0507-1414-5516

진한 분홍색 간판이 눈에 띄는 초힛사츠

웨이팅은 캐치테이블을 이용하면 되고

저는 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다

캐치테이블 어플을 확인해서 웨이팅이 있다면 대기등록을 할 수 있으니

어플로 먼저 확인하고 방문하시는걸 추천드려요

일본느낌 물씬나는 가게 분위기

바테이블 , 테이블자리가 모두 있어요

 

신나는일본음악소리까지 들리니

일본에 있는 이자카야를 온것 같았습니다

메뉴는 꼬치류, 요리류, 간단안주류가 다양하게 있어요

술도 생맥주, 하이볼, 사케, 일본소주 종류가 다양한데

초힛사츠는 참이슬, 처음처럼같은 한국소주는 없어서 아쉬웠어요

 

저는 트러플감자사라다, 허파볶음, 꼬치류에서 항정살, 뽈살을  주문했습니다

테이블에는 젓가락, 소스류, 냅킨이 있고

기본찬으로 완두콩이 나와요

소스류는 흑식초, 시치미, 초생강이 있습니다

취향에 맞게 음식에 넣어먹으면 되요

매콤한 시치미도 좋았지만

음식에 식초 한두방울 넣어먹으면 감칠맛이 올라오는걸 좋아하는데

흑식초도 준비되어있어서 너무 좋았어요

기본찬 완두콩

평소에는 완두콩을 즐겨먹지는 않는편인데

이자카야에서 주는 완두콩은 무언가 모르게 맛있네요

 

가게마다 다르긴 한데

껍질에 아무 양념이 없다면

콩만 쏙쏙 발라서 먹으면되고

껍질에 양념이 된 채로 나오면

껍질채로 먹고 껍질은 뱉으면 됩니다

허파볶음

허파볶음-9000원

 

진짜 술안주 1등이었던 허파볶음

순대를 먹을때도

허파는 제일 좋아하는 부위인데

초힛사츠 메뉴중에 허파볶음이 있는걸 보고

이거는 무조건 먹어야겠다고 찜한 메뉴였어요

 

매콤한 고추기름에 달고 짜고 자극적이었어요

쫄깃하고 고소한 허파볶음

자극적인걸 좋아하는 저에겐

술안주로 제격이었습니다

허파좋아하신다면 무조건 시켜야될 메뉴같네요

트러플 감자 사라다

트러플 감자 사라다-7000원

 

향긋한 트러플 향이 가득나는 감자 사라다

부드러운 식감에 중간중간 씹히는 통후추까지 

완벽한 조합이었습니다

고급스러운 요리를 먹는 느낌이었어요

 

볼쌀 꼬치

볼쌀 꼬치-3500원

 

꼬치류는 단품으로 따로따로 시킬 수 있는것도 초힛사츠에 장점인것같아요

먹고싶은 꼬치류만 시켜봤는데

쫄깃한 뽈쌀 아주 맛있었습니다

항정살 꼬치

 

항정살 꼬치-3500원

 

항정살 꼬치는

상상하는 그 맛이에요

육즙가득 터지는 항정살

기름맛 마저 고소했고

껍데기 부분까지 맛있었던

와사비 올려서 먹으면 술이 술술 들어갑니다

 

초힛사츠

가성비 최고인 다양한 메뉴 여러가지 시켜도 부담없지만 맛있는 메뉴가 너무 많아서 큰일

메뉴시키는데 부담은 없지만 일본 주류만 팔아서 안주값보다 주류값이 더 나옴

분위기도 좋았고 먹어본 메뉴는 다 맛있었음

허파볶음최고

 

재방문100%